버섯/식용버섯 31

식용 야생버섯 09. (다색) 벚 꽃 버 섯

식용 야생버섯 09. 다색 벚꽃버섯 1. 다른이름 : 다색벗꽃버섯, 밤버섯, 갈버섯. 2. 분 류 : 주름버섯목, 벗꽃버섯과 3. 발생시기 : 가을 송이발생 직전 4. 발생장소 : 활엽수림(참나무류)내 지상 5. 발생형태 : 산생, 군생. 6. 버섯형태 : 갓은 지름 4∼13Cm로 반구형∼편평형이고 표면은 자적색∼적갈색으로 점성이 있다. 가장자리쪽은 옅은 색이고 안쪽으로 다갈색의 얼룩무늬가 있으며, 조직은 백색∼담홍색이다. 주름은 내린형으로 빽빽하고 백색인데 점차 보라색 반점이 나타난다. 대는 원통형으로 표면은 백색에 보라색 세로 섬유와 얼룩이 생기며,키는 3∼10Cm이다. 7. 참고사항 : 향이 부드럽고 맛이 꽤 좋다. 유사버섯으로 적갈색벗꽃버섯이 있다. 8. 식용방법 : 쓴맛이 있어 데쳐서 요리한다...

버섯/식용버섯 2012.11.19