식용 야생버섯 18. 젖 버 섯

 

 

 

 

    식용 야생버섯 18.  젖버섯

 

1. 다른이름 :

2. 분 류 : 무당버섯목, 무당버섯과

3. 발생시기 : 여름∼가을

4. 발생장소 : 잡목림의 지상

5. 발생형태 : 단생, 산생

6. 버섯형태 : 갓은 지름 3.5∼15Cm로 반구형∼깔때기형이며 표면은 등갈색∼갈황색이며, 조직은 백색이나 상처가 나면

              갈색으로 변하며 유액은 백색이나 차츰 갈색으로 된다. 점성은 없다. 주름은 유백식∼황색이고 완전붙은형

              ∼내린형으로 빽빽하고, 대는 원통형으로 표면은 등갈색∼갈활색으로 키는 4∼10Cm.

7. 참고사항 : 검은밤색젖버섯, 누룩젖버섯, 붉은젖버섯은 식용이나 흠집남빛젖버섯은 맹독성, 노랑젖버섯도 독버섯이다.

              면역개선 작용이 있다.

8. 식용방법 : 천천히 조리하면 제맛이 난다.

9. 기타자료

 

 

 

사진자료 : 야생버섯이 좋은 사람들 - 연놀부님

 

 

 

 

노랑젖버섯 : 야생버섯이 좋은 사람들 - 산개구리님

 

 

 

 

당귀젖버섯 : 야생버섯이 좋은 사람들 - 수프로님

 

 

 

 

 한국미기록 젖버섯 : 야생버섯이 좋은 사람들 - 수프로님