식용버섯 83

턱받이포도버섯 Stropharia rugosoannulata

턱받이포도버섯 Stropharia rugosoannulata Farlow ex Murr. 담자균문 주름버섯강 주름버섯목 포도버섯과 포도버섯속 과거에는 한때 독청버섯아재비 란 이름으로 불리우던 버섯이다. 2015년 4월 14일에 보았던 버섯이다. 시내에 있는 평지로 조성 된 공원에 파쇄하여 풀밭에 깔아놓은 곳에 2 송이가 발생하고 있었다. 맛있는 식용버섯으로 항종양 작용도 있다. 이 버섯은 갓의 색이 다양하여 자주색형, 황색형, 자주+황색형, 등이 발견되는데 포도주갈색 에서 회갈색으로 된다고 한다. 주름의 색은 어릴때는 흰색에 가까운 자색이었다가 점차 흑자색으로 바뀐다. 갓은 폭 6∼15cm의 중형∼대형으로, 둥근산형이다가 후에 평평해진다. 적갈색∼포도주갈색 또는 암갈색(때로는 황색)이고 오래되면 퇴색하여..

잔디배꼽버섯(배꼽버섯) Melanoleuca melaleuca

잔디배꼽버섯(배꼽버섯) Melanoleuca melaleuca (Pers.) Murr. 담자균문, 담자균강, 주름버섯목, 송이버섯과, 배꼽버섯속 의 버섯 2014년 10월 30일에 보았던 버섯이다.강한 햇볓이 그대로 내리쪼이는 다박솔을 심어놓은 평지의 밭의 빈 공간의 잡초 사이에 몇 송이가 산생하고 있었다.맛이 괜찮은 식용버섯으로 혈당저하의 작용이 있다. 균모의 지름은 3~10cm로 둥근 산 모양에서 차차 편평하게 되고 중앙부가 조금 오목하거나 배꼽형으로 된다. 표면은 흡수성이며 털이 없고 습기가 있을 때는 암갈색-흑갈색이며 마르면 황갈색-황색이 된다. 표피는 벗겨지기 쉽다. 가장자리는 처음에 아래로 감기나 나중에 펴진다. 살은 얇고 유연하며 백색이다. 맛은 온화하다. 주름살은 홈파진 주름살로 밀생하며 ..

색시졸각버섯 Laccaria vinaccoavellanca

색시졸각버섯 Laccaria vinaccoavellanca Hongo 담자균문, 주름버섯강, 주름버섯목, 졸각버섯과, 졸각버섯속 의 버섯 2014년 8월 31일에 보았던 버섯이다. 시내에 있는 작은 야산의 서향 자락부의 물이 없는 평평한 도랑부에서 수 송이가 산생하고 있었다. 맛이 상당히 좋은 식용버섯으로 항 종양 작용도 있다. 갓은 지름 3~8cm 정도로 처음에는 중앙이 오목 한 반구형이나 성장하면서 중앙오목편평형으로 된다. 갓 표면은 매끄럽거나 종종 중앙부위에 비듬상인편이 있으며, 습할 때 반투명선이 있고, 갓 주변에는 방사상의 주름선이 있으며, 옅은 황갈색이다. 조직은 얇고 탄력성이 있으며, 옅은 살색을 띤다. 주름살은 대에 짧은 내린주름살형 이며, 성글고, 갓과 같은 색을 띠며, 주름살 끝은 매끄..