잿빛만가닥버섯 Lyophyllum decastes

 

 잿빛만가닥버섯 Lyophyllum decastes 

담자균문 주름버섯강 주름버섯목 만가닥버섯과 만가닥버섯속 의 버섯

 

2017 년 9 월 13 일에 보았던 버섯이다.

시내 평지에 조성 된 수목원의 활엽수목 아래의 낙엽이 조금 있는 흙에 다수의 버섯들이 속생하고 있었다.

맛이 좋은 식용버섯이다.

 

갓은 지름 4~9 cm 정도로 어릴 때는 반원 모양에서 둥근 산 모양을 거쳐 편평하게 되며 가운데가 조금 오목 해 진다.

갓 표면의 색은 진한 올리브갈색에서 회갈색으로 되는 바탕 위에 백색의 솜털모양 내지는 들러붙은 섬유 모양의 인편이

있고, 가장자리는 아래로 말려 있다. 살(조직)은 백색이고 밀가루 냄새가 난다. 주름살은 연한 백황색에서 연한 황색으로

되고, 자루에서 바르게 붙은 주름살 이다가 살짝 내려붙은 모양이 되고, 주름살 간격은 촘촘하다. 자루는 길이 5~8 cm

정도의 원기둥 모양으로 두툼하고, 자루 표면은 백색을 바탕으로 회갈색끼를 띠며, 윗쪽은 허연 가루로 덮여 있다. 자루

아래쪽은 부풀어 있고, 백색의 균사로 덮여 있으며, 기부에는 뿌리 모양의 균사속이 있다. 포자 무늬는 백색이다.

발생시기 : 봄(5~6 월), 가을(9~11 월)

발생장소 : 숲속, 정원, 길가, 풀밭 등의 땅 위, 땅 속에 파묻힌 나무 위에 무리를 이루어 나거나 다발로 난다.

이      용 : 인공재배도 되고 있는 식용버섯으로 아삭아삭 씹는 맛이 좋으며 깊은 맛이 있어서 여러가지 요리에 폭 넓게

이용 할 수 있다. 항 종양, 면역 활성, 콜레스테롤 저하 작용이 있으며, 식용하면 암, 고혈압 예방에도 도움이 된다.

 

다른 잿빛만가닥버섯 보러 가기 : http://blog.daum.net/aks125/5422564 

엉뚱한 모습의 잿빛만가닥버섯 보러 가기 : https://blog.daum.net/aks125/5424120

                                                             : https://blog.daum.net/aks125/5424130