얇은갓 젖버섯 Lactarius subplinthogalus Coker
담자균문, 주름버섯강, 무당버섯목, 무당버섯과, 젖버섯속 의 버섯
2014년 7월 19일에 보았던 버섯이다.
계룡산에 딸린 크지 않은 산의 북향 소 능선부의 낙엽 속에서 1 송이가 발생하고 있었다.
갓의 지름은 8 cm 정도였으며, 언뜻 볼적에 졸각버섯 무리로 보였는데 잘라보니 유액이 흘러나왔다.
여름에서 가을까지 혼합림에 자란다. 버섯갓은 지름 3~5.5㎝로 처음에 호빵 모양이다가 나중에 편평해지고 가운데가
파인다. 갓 표면은 살구색 또는 여우색으로 방사상의 주름이 있고 가장자리에 홈이 파진 줄이 있다. 살은 물렁거리고
흰색으로 흠집이 생기면 누런빛을 띤 진한 붉은색으로 변한다. 젖은 흰색이다가 붉은색으로 변하고 맛이 맵다. 주름살은
바른주름살 또는 내린주름살로 버섯갓과 색이 같다. 버섯대는 2.5~4.5㎝×5~10㎜로 아래쪽이 더 가늘며 버섯갓과 색이
같다. 버섯대 속은 처음에 차 있다가 차차 비게 된다. 홀씨는 7.5~10×7~9.5㎛로 공 모양이며 돌기와 띠처럼 생긴 융기가
있다. 한국, 일본, 북아메리카 등에 분포한다.
매운맛이 있어 식용으로는 부적합하다.
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