싸리버섯 Ramaria botrytis

 싸리버섯 (참싸리버섯) 

담자균문 주름버섯강 나팔버섯목 나팔버섯과 싸리버섯속 의 버섯

2017 년 8 월 30 일에 보았던 버섯이다.

계룡산에 딸린 보통 크기의 산, 서남향의 빛이 밝은 곳의 흙에 3 송이가 발생하고 있었다.

식용버섯이다.

자실체는 높이 7~15㎝, 너비 6~20㎝정도로 굵은 기부에서 여러 개의 가지가 분지되고 이 가지는 반복적으로 분지되어 산호 모양이 된다. 가지는 어릴 때는 백색~크림색이다가 성숙하면서 그을린 황갈색~분홍색을 띤 황토색으로 변하고, 끝 부분은 2~4개로 갈라지며 옅은 분홍색, 분홍색, 분홍색을 띤 자적색을 띤다. 기부는 백색이다. 살(조직)은 백색이고 변색하지 않는다. 때로는 자실체끼리 서로 융합되어서 큰 자실체를 형성하기도 한다. 포자는 크기 14~17×4.5~8㎛로 가는 타원형이며, 표면은 연한 황색이고, 세로로 줄무늬가 있다. 담자기는 원통상의 곤봉형으로 크기 45~60×9~11㎛이고, 4개의 담자뿔이 있고, 기부에 연결꺽쇠가 있다. 낭상체는 보이지 않는다. 균사형은 1균사형, 균사는 폭 3~8㎛, 격막은 연결꺽쇠가 있다. 포자무늬는 옅은 황색이다.

시기 : 여름부터 가을까지

장소 : 침엽수림, 혼합림 내의 땅 위에 홀로 나거나 무리를 이루어 난다.

이용 : 맛이 좋은 식용버섯이지만 독성이 있어 삶은 후 물에 하루 정도 담갔다가 요리해야 한다. 과식하면 위장장애를 일으킬 수 있으므로 적당량을 섭취하여야 한다. 볶음, 피클, 조림, 찌게, 전골요리 등 다양하게 이용할 수 있다. 항종양, 항돌연변이, 항산화, 간 손상보호 작용이 있다고 한다.

[출처] 싸리버섯 - Ramaria botrytis|작성자 기쁜소식