느타리 140614,

 

 느타리 140614,

담자균문, 주름버섯강, 주름버섯목, 느타리과, 느타리속 의 버섯이다.

 2014년 6월 14일에 보았던 버섯이다.

작지 않은 산, 북향의 계곡에 있는 물이 조금 흐르는 도랑의 경사면에 그늘이 좀 심하게 있는곳에서 죽은 칡덩굴에

발생하고 있었다. 시기적으로 볼 때 전혀 예기치 못한 느타리의 출현이다. 버섯이 아직 유균의 모습이기는 하였지만

매우 양호한 모습이었다.

널리 알려진 식용버섯으로, 국거리나 전골에도 쓰이고, 무침으로도 좋으며, ㅁ면역증진, 항균, 항산화작용이 있고, 섭취시에는 신경안정, 정장, 콜레스테롤 감소의 작용도 있는 유용한 버섯이다.

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